7 receitas de doces e guloseimas liberados para bebês e crianças

Um docinho sempre vai bem para deixar o dia mais agradável! No entanto, para crianças e bebês, não são todas as receitas (especialmente as açucaradas) que podem entrar no cardápio e na hora da sobremesa.

Para acabar com o “problema”, separamos 7 ideias de receitas caseiras e saudáveis para que os pequenos também possam aproveitar algumas guloseimas – e quem sabe até substituir os produtos comprados no mercado. Veja a seguir!

1. Doce de tâmara

Faixa etária: a partir de 9 meses

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas (ou outra oleaginosa)
• 1 xícara (chá) de tâmara
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 3 colheres (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo:

Comece hidratando as tâmaras. Para isso, existem duas maneiras: a primeira é colocando-as dentro de uma panela com água fervente e deixando cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos; a segunda opção é deixá-las submersas em água por 8 horas.

Dentro de um liquidificador, coloque as tâmaras hidratadas, o óleo de coco, o cacau em pó e a farinha de amêndoas. Para ajudar a bater, adicione um pouco de água fervente. Comece a bater no modo pulsar até que as tâmaras estejam trituradas. Em seguida, bata por mais 2 minutos em velocidade média.

Transfira a mistura para um recipiente. Unte as mãos com água ou óleo de coco, pegue pequenas porções e molde em bolinhas pequenas. Depois passe no cacau em pó ou em coco ralado para decorar.

*Receita fornecida pela nutricionista materno infantil Júnia Queiroz (@meuladojujuba)

2. Sorvete de Goiaba

Faixa etária: a partir de 6 meses

Ingredientes:

• 200 ml de água mineral
• 100 ml de leite de coco
• 3 goiabas picadas e peneiradas (pode bater com água)
• 1 banana congelada picada

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes. Coloque a mistura nas forminhas de sorvete (podem ser copinhos de plástico) e leve ao congelador de 4 a 6 horas.

Observação: a goiaba pode ser substituída por ameixas (10 ameixas secas picadas) ou apenas bananas (4 bananas picadas e congeladas).

*Receita fornecida pela nutricionista Markya Lidyane (@markyalidyanenutri)

3. Muffin de laranja

Faixa etária: a partir de 2 anos

Ingredientes:

Muffin:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 80 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 e 1/4 de colher (chá) de sal
• Raspas de 1 laranja
• 50 g de aveia em flocos finos
• 1 maçã grande sem casca e sem sementes cortada em cubos pequenos

Chantilly de iogurte:

• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte os ovos e o leite. Bata para misturar e reserve. Em outra tigela, junte a manteiga, o açúcar, a farinha, o fermento e as raspas de 1 laranja. Bata com o auxílio de uma batedeira até formar uma farofinha. Acrescente a mistura dos ovos, aos poucos, até ficar homogêneo. Junte a maçã e a aveia e misture mais um pouco para ficar uniforme.

Disponha a massa nas forminhas de muffin e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por, aproximadamente, 25 minutos. Quando os muffins estiverem frios, finalize com o chantilly de iogurte e algumas raspas de laranja.

*Receita fornecida pela marca Tastemade

4. Beijinho de leite

Faixa etária: a partir de 1 ano

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite em pó integral peneirado
• 2 colheres (sopa) de leite
• Leite em pó ou farelo de aveia para enrolar

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture o leite em pó peneirado e vá adicionando o leite até dar o ponto da massa (você pode adicionar mais leite caso seja necessário). Depois da massa chegar no ponto, unte suas mãos com um pouquinho de óleo de coco ou manteiga e faça bolinhas. Em seguida, passe no leite em pó ou farelo de aveia e deixe-as 30 minutos na geladeira. Está pronto!

*Receita fornecida pela nutricionista materno infantil Júnia Queiroz (@meuladojujuba)

5. Barrinhas de coco

Ingredientes:

6. Brigadeiro de batata doce

Faixa etária: a partir de 2 anos

Ingredientes:

• 500 g de batata doce cozida
• 2 colheres (sopa) de cacau 100%
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 1 colher (sopa) de manteiga de coco sem sal
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• Granulado de chocolate para decorar (opcional)

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce. Quando ela ainda estiver quente, amasse e passe na peneira por duas vezes. Junte os demais ingredientes com a massa e misture bem. Leve ao fogo baixo apenas para derreter a manteiga (menos de 5 minutos) e depois coloque no freezer para esfriar. Com a mistura já fria, faça as bolinhas e passe no chocolate granulado para decorar.

*Receita fornecida pela nutricionista Markya Lidyane (@markyalidyanenutri)

7. Frozen de iogurte

Ingredientes:

• Doces
• Festa
• Festa Infantil
• Receitas com frutas
• Receitas rápidas
• Receitas simples e fáceis